Hoy os traemos una receta que nunca falla, la comúnmente llamada Tarta de la Abuela o Tarta de Galletas y Chocolate.
Y es que esta tarta es perfecta para cumpleaños, aniversarios o como postre especial 😉
Antes de empezar queremos resaltar que los ingredientes dependen del molde o base que usemos y la cantidad de capas (altura). Nosotros hemos hecho la tarta con 5 capas de altura y hemos usado 6 galletas de largo y 4 galletas de ancho (para que nos entendamos mejor) 😀
Aún así nos sobró chocolate, que podemos usar para otras recetas o calentarlo ¡¡y ya tenemos chocolate a la taza!!
Para empezar esta Receta de la Tarta de la Abuela, hay que hacer la Natilla y el Chocolate un día antes y dejarlo que se cuaje y enfríe bien en la nevera.
Los ingredientes de la Natilla son:
- 1’5 litros de leche
- 4/6 cucharadas de azúcar
- 4 sobres de Natillas (por ejemplo Royal)
Los ingredientes para el Chocolate son:
- 1’5 litros de agua
- 2 paquetes de 500gr de Chocolates Valor (VALOR CAO A LA TAZA)
Los demás ingredientes serían:
- 8 paquetes de galletas María Hojaldradas
- Leche con canela en un recipiente para mojar las galletas (al gusto)
- Coco rallado para decorar cada capa de Chocolate
- Cacao en polvo para decorar cada capa de Natilla
- Virutas de colores para decorar la tarta
PREPARACIÓN:
La primera capa que ponemos en el molde va a ser de natilla con cacao espolvoreado para que la galleta no se adhiera a la base y así sea más fácil de servir después. Vamos mojando una a una las galletas en la leche con canela y colocando encima de la natilla hasta cubrir todo el molde.
En la segunda capa el protagonista es el chocolate, el cual extendemos por encima de las galletas y echamos un poco de coco rallado encima. Otra base de galletas mojadas en leche con canela ¡y esta capa estaría lista!
Así continuaríamos alternando capas de chocolate y de natilla hasta que consigamos la altura que deseemos ¡o se nos acaben los ingredientes! 😉
Cuando tengamos la altura de la tarta deseada, para finalizar cubrimos la última capa de galletas con chocolate, recubriendo también los lados de la tarta y decorando con virutas de colores y/o coco rallado por ejemplo.
¡¡Y A DISFRUTAR!!
En nuestro perfil de Instagram hemos dejado unas historias destacadas del paso a paso de esta receta «Tarta de la Abuela» https://www.instagram.com/productosdelcastillo/
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